箱根 オーベルジュ|フォンテーヌ・ブロー仙石亭

相州牛を主役に、見た目も楽しい一皿

南足柄の山懐に抱かれた自然豊かな場所で放牧され、環境にこだわる相州牛を中心に使用。
(「相州」とは、箱根の坂の上から見える地域。)
一件の生産者が出荷まで厳重に管理し、安心と安全を守り、神奈川ブランドにも認定されています。野菜や米作りと一体化した循環型農業での取り組みは、地域ぐるみで逸品を生み出す。

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〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245−703